关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 厨房生产相对应的餐厅，其营业时间的长短和厨房人员的配备数量之间没有必然的联系。 厨房生产相对应的餐厅，其营业时间的长短和厨房人员的配备数量之间没有必然的联系。 答案： 查看 举一反三 餐厅厨房员工操作熟练程度和生产人员数量配备成反比关系。 厨房的结构、布局是否科学合理，厨房的设备的性能是否先进，与厨房人员数量的配备没有联系。 为了保证厨房生产顺利进行，而必须配备、与厨房关系密切的主要指的是（） A: 厨房相关部门 B: 加工厨房 C: 冷菜加工厨房 D: 明档或餐厅烹饪操作台 下列关于餐厅货品验收时进行质量和数量的验收人员要求描述正确的是哪项？（） A: 厨房人员，厨师长 B: 厨房人员，当班经理 C: 餐厅主管，运营经理 D: 餐厅主管，财务 确定厨房人员的数量，首先应该考虑厨房面积的大小和数量以及厨房生产规模的大小。
