关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 戚风蛋糕质感组织应（ ）细腻。 A: 松较 B: 滋润 C: 有气孔 D、润软 D: 润软 戚风蛋糕质感组织应（ ）细腻。A: 松较 B: 滋润 C: 有气孔 D、润软D: 润软 答案： 查看 举一反三 戚风蛋糕质感组织应（）细腻。 A: 松较 B: 滋润 C: 有气孔 D: 润软 戚风蛋糕质感组织应（）细腻。 A: A松较 B: B滋润 C: C有气孔 D: D润软 油脂蛋糕具有良好的香味，软滑细腻的质感，入口香甜，回味无穷。 戚风蛋糕在搅拌蛋白与糖时，如果搅拌不足，易造成产品（） A: 组织较软 B: 拌入其他材料时易消泡 C: 体积较大 D: 不影响蛋糕品质 为使蛋糕更加油润、幼滑、棉软，入油要多。
