关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-06 食品中水分含量越大,其水分活度值越高。 食品中水分含量越大,其水分活度值越高。 答案: 查看 举一反三 一般来说,食品中水分含量越高,水分活度越大 食品的水分含量越高水分活度也就越高 食品中结合水含量越高,水分活度越高。 水分活度大小反映了食品中自由水可被微生物利用的程度,水分活度值越大,食品的安全性越高。 以下关于水分含量和水分活度的关系说法正确的是 A: 不同种食品水分含量相同,往往Aw值相同 B: 同种食品一般水分含量越高,其Aw值越小 C: 不同种食品即使水分含量相同,往往Aw值也不同 D: 水分含量和水分活度的关系不明确