油脂是甘油和脂肪酸组成的中性酯
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
A
举一反三
内容
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脂类物质包括真脂肪和() A: 类脂肪 B: 脂肪酸 C: 甘油三酯 D: 油脂
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脂类物质包括真脂肪和( ) A: 脂肪酸 B: 类脂肪 C: 油脂 D: 甘油三酯
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油脂的主要成分是（）。 A: 磷脂 B: 甘油三酯 C: 游离脂肪 D: 脂肪酸
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油脂是脂肪酸和甘油形成的酯
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（ ）是油和脂肪的统称，从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。 A: 油脂 B: 油 C: 脂肪