关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 《厨子当官》中舒畅演的碧环为了引萧柜头上钩，在得月楼订了一桌套菜，名称是： A: 鸳鸯情侣套菜 B: 比翼双飞套菜 C: 情爱鸳鸯套菜 D: 比翼同心套菜 《厨子当官》中舒畅演的碧环为了引萧柜头上钩，在得月楼订了一桌套菜，名称是：A: 鸳鸯情侣套菜 B: 比翼双飞套菜 C: 情爱鸳鸯套菜 D: 比翼同心套菜 答案： 查看 举一反三 套菜菜单的基本特征有（）。 定价式菜单（套菜菜单） 被称为西餐全套菜的灵魂的是（）。 A: 头盆 B: 色拉 C: 主菜 D: 开胃菜 西餐的汤菜种类繁多，主要分清汤、浓汤、蔬菜汤等，汤菜应和整套菜品相搭配。（ ） 是团体或宴会就餐中使用最常见的菜单形式。 A: 零点菜单 B: 套菜菜单 C: 循环菜单 D: 混合式菜单
