关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-05 萝卜丝酥饼是以水油面为皮制作的点心。 萝卜丝酥饼是以水油面为皮制作的点心。 答案: 查看 举一反三 油酥面主坯中,以水油面为皮,制作的点心有(),黄桥烧饼 A: 叉烧酥 B: 桃酥 C: 菊花酥饼 D: 咖喱饺 制作萝卜馅,焯萝卜丝时要()下锅,否则萝卜丝不爽嫩。 A: 冰水 B: 温水 C: 冷水 D: 开水 萝卜丝酥饼试卷,切,包混合成型法。 油酥面主坯中,以水蛋面为皮,制作的点心有()。 A: 叉烧 B: 黄桥烧饼 C: 桃酥 D: 萝ト丝酥饼 水油皮类层酥是以水油面为皮,干油酥为心制成的层酥面坯。