关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-24 油酥面主坯中，以水蛋面为皮，制作的点心有（）。 A: 叉烧 B: 黄桥烧饼 C: 桃酥 D: 萝ト丝酥饼 油酥面主坯中，以水蛋面为皮，制作的点心有（）。A: 叉烧B: 黄桥烧饼C: 桃酥D: 萝ト丝酥饼 答案： 查看 举一反三 油酥面主坯中,以水油面为皮,制作的点心有(),黄桥烧饼 A: 叉烧酥 B: 桃酥 C: 菊花酥饼 D: 咖喱饺 制作黄桥烧饼使用的面坯是水油皮类层酥面坯。 制作黄桥烧饼的面坯是（）面坯。 A: 水油皮层酥 B: 擘酥皮层酥 C: 蛋水皮层酥 D: 酵面类层酥 制作“黄桥烧饼”的皮料面团为（）。 A: 水油面皮 B: 水调面皮 C: 蛋面皮 D: 酵面酥皮 制作“黄桥烧饼”的皮料面团是( )。 A: 水油皮面 B: 水调皮面 C: 蛋面皮 D: 酵面酥皮
