沾就是把另一种或几种半成品原料沾在（）上，起衬托和增加风味的作用。
A: 装饰品
B: 半制品
C: 成品
D: 模具
A: 装饰品
B: 半制品
C: 成品
D: 模具
举一反三
- 沾就是把另一种或几种半成品原料沾在（）上，起衬托和增加风味的作用。 A: A装饰品 B: B半制品 C: C成品 D: D模具
- 对于所有沾后的成品都要求( )，所沾的原料应能衬托制品的形态及造型，能增加制品的风味和色彩。 A: 光亮、平滑 B: 细腻、柔软 C: 形态完整 D: 薄厚均匀
- 当沾封糖类制品时，要求沾后的成品（），薄厚均匀，成品形态完整，没有多余的封糖粘连。 A: 不变色、不软化 B: 平整、柔软 C: 平滑有光亮 D: 平滑有立体感
- 食品处理区应设置在室内,按照__<br/>___的流程合理布局,并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。 A: 成品供应、原料处理、半成品加工、原料进入 B: 原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应 C: 半成品加工、原料处理、原料进入、成品供应 D: 原料处理、原料进入、半成品加工、成品供应
- 工业产品按照产品的完成程度不同可分为（) A: 半成品、在制品和成品 B: 未完成品、半成品和成品 C: 半成品、成品和最终产品 D: 未完成品、成品和最终产品