动物脂肪含饱和脂肪酸较多，易与胆固醇结合引起（）。
动脉粥样硬化
举一反三
内容
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畜肉中的脂肪虽然含胆固醇,但其脂肪酸含较多不饱和脂肪酸,因此属于优质脂肪。()
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动物脂肪相对含饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸多。
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植物性脂肪含较多不饱和脂肪酸，相比动物性脂肪不容易引起肥胖。
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鱼类的的脂肪与畜类脂肪不同，其中含（ ）较多，这些脂肪具有预防动脉硬化、降低血脂和血胆固醇的作用。 A: 长链不饱和脂肪酸 B: 长链饱和脂肪酸 C: 短链不饱和脂肪酸 D: 短链饱和脂肪酸
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动物脂肪含饱和脂肪酸多，常温下多数呈固态。