蔬菜在烹调时损失最多的营养素是（ ）。
A: B族维生素
B: 维生素C
C: 蛋白质
D: 脂肪
E: 矿物质
A: B族维生素
B: 维生素C
C: 蛋白质
D: 脂肪
E: 矿物质
举一反三
- 蔬菜在烹调时损失最多的营养素是（） A: 蛋白质 B: 脂肪 C: 维生素C D: 维生素E E: 矿物质
- 蔬菜在烹调时损失最多的营养素是 A: 脂肪 B: 蛋白质 C: 维生素C D: 维生素D E: 矿物质
- 蔬菜在烹调时损失最多的营养素是（ ） A: 维生素C B: 蛋白质 C: 维生素A D: 脂肪
- 蔬菜在加工烹调中损失最多的营养素是（）。 A: B: 维生素C C: D: 矿物质 E: F: 铁 G: H: B族维生素 I: J: 蛋白质
- 瘤胃的微生物能合成()维生素。 A: B族维生素和维生素K B: 维生素A和维生素K C: 维生素E和维生 素D D: 维生素K和维生素D E: B族维生素和维生素E