• 2022-06-04
    ()起源于宋朝,在宋朝就已经成为地方名菜。
    A: 麻婆豆腐
    B: 松鼠鳜鱼
    C: 西湖醋鱼
    D: 龙井虾仁
    E: 佛跳墙
  • C,D

    内容

    • 0

      下列属于苏菜中的经典名菜的是()。 A: 西湖醋鱼 B: 宫保鸡丁 C: 问政山笋 D: 松鼠鳜鱼

    • 1

      杭帮菜的当家名菜有()。 A: 东坡肉、龙井虾仁 B: 西湖醋鱼、干菜焖肉 C: 清蒸鲥鱼、干炸响铃 D: 爆墨鱼花、西湖莼菜汤

    • 2

      西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉属于浙菜中的宁波菜。()

    • 3

      属于川菜名菜的是()。 A: 片皮乳猪 B: 鱼香肉丝 C: 佛跳墙 D: 西湖醋鱼

    • 4

      在杭帮菜中,堪称一绝的是()。 A: 西湖醋鱼 B: 龙井虾仁 C: 东坡肉 D: 干炸响铃