关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 富含蛋白质的食物（鱼、肉等）经烧烤、油炸后，可能产生（）致癌物。 A: 杂环胺类 B: 多环芳烃类 C: 亚硝酸盐类 D: 黄曲霉毒素 富含蛋白质的食物（鱼、肉等）经烧烤、油炸后，可能产生（）致癌物。A: 杂环胺类B: 多环芳烃类C: 亚硝酸盐类D: 黄曲霉毒素 答案： 查看 举一反三 富含脂肪和碳水化合物的食品经烧烤、油炸后，可能产生（）致癌物。 A: 杂环胺类 B: 多环芳烃类 C: 亚硝酸盐类 D: 黄曲霉毒素 促癌物质有亚硝酸盐、黄曲霉毒素、多环芳烃及杂环胺类化合物 富含蛋白质的食物在烧焦时最容易产生杂环胺和多环芳烃等致癌物质。 富含蛋白质的食物在烧焦时最容易产生杂环胺和多环芳烃。（) 终末致癌物是指无须在体内活化就有致癌作用的一类致癌物，以下几种致癌物中，哪一种是终末致癌物（） A: 黄曲霉毒素 B: N－亚硝胺 C: 多环芳烃类化合物 D: N－亚硝酰胺 E: 杂环胺类化合物
