根据国家标准，中筋面粉蛋白质含量一般是
A: 9.0%～11.2%
B: 12.0%～14.2%
C: 11.0%～13.2%
D: 10.0%～12.2%
A: 9.0%～11.2%
B: 12.0%～14.2%
C: 11.0%～13.2%
D: 10.0%～12.2%
举一反三
- 我国标准规定：弱筋小麦粉中蛋白质含量(干基)为() A: <10.0% B: ＜12.0% C: <11.0% D: ＜13.0%
- 我国标准规定：弱筋小麦粉中蛋白质含量(干基)为______。 A: ≤10.0% B: ≤11.0% C: ≤12.0% D: ≤13.0%
- 我国标准规定：弱筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（）。 A: ≤10.0% B: ≤11.0% C: ≤12.0% D: ≤13.0%
- 中国大学MOOC:"根据国家标准，高筋面粉蛋白质含量一般是";
- 亚里士多德把自然界从植物到人体分为多少等（） A: 9.0 B: 10.0 C: 11.0 D: 12.0