关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-05 经过化冻的鱼肉类,不可以反复冷冻。() 经过化冻的鱼肉类,不可以反复冷冻。() 答案: 查看 举一反三 冷冻不可以杀死肉类中的微生物,因此不可作为带菌肉无害处理的手段。(<br/>) 动物细胞的超低温保存技术不包括( ) A: 冷冻保护剂 B: 常规冷冻方法 C: 冰冻法 D: 玻璃化冻存方法 鱼肉中含水量多是鱼肉比其他肉类容易腐败的一个主要原因。 肉类解冻时坚持低温(4℃左右)缓慢化冻原则,不宜用热水解冻( ) 解冻过的肉类可以再次放进冰箱冷冻室内保存。