关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 生产白葡萄酒时,是将酵母菌接种于下列哪种原料中:( )。 A: 葡萄汁 B: 葡萄浆 C: 葡萄皮 D: 葡萄汁或葡萄浆 生产白葡萄酒时,是将酵母菌接种于下列哪种原料中:( )。A: 葡萄汁B: 葡萄浆C: 葡萄皮D: 葡萄汁或葡萄浆 答案： 查看 举一反三 玫瑰红葡萄酒的制作原料是（）。 A: 白葡萄 B: 白葡萄及红葡萄 C: 白葡萄汁 D: 红葡萄汁 （）：采用鲜山葡萄（包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等野生葡萄）或山葡萄汁经过全部或部分发酵酿制而成的葡萄酒。 白葡萄酒既可以用青葡萄和白葡萄酿制，也可以用红葡萄和黑葡萄的葡萄汁酿制而成。 白葡萄酒发酵方式为白葡萄或皮红肉白葡萄分离汁发酵。（ ） 下列不能作为葡萄酒酿造原料的是： A: 新鲜葡萄汁 B: 接近成熟的葡萄 C: 刚采摘的带梗葡萄 D: 浓缩葡萄汁
