关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 生熏白鱼在熏制前对鱼要进行______处理。 A: 腌制 B: 风干 C: 上色 D: 蒸制 生熏白鱼在熏制前对鱼要进行______处理。A: 腌制B: 风干C: 上色D: 蒸制 答案： 查看 举一反三 制作生熏白鱼，在熏制时白鱼应放在（）上面熏制。 A: 丝网 B: 菜叶 C: 锅底 D: 蒸屉 九转大肠在炸制前，大肠要进行______处理。 A: 煮熟 B: 风干 C: 红烧 D: 上色 九转大肠在炸制前，大肠要进行（）处理。 A: 煮熟处理 B: 风干处理 C: 红烧处理 D: 上色处理 锅贴鳝鱼在贴制前要先将鳝鱼进行（）处理。 A: 腌制 B: 烤制 C: 烧制 D: 蒸制 锅贴鳝鱼在贴制前要先将鳝鱼进行（）处理。 A: 腌制入味 B: 烤制入味 C: 烧制入味 D: 蒸制入味
