关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 水产品熏制的方法分为（ ）。 A: 热熏 B: 温熏 C: 冷熏 D: 低温熏 水产品熏制的方法分为（ ）。A: 热熏B: 温熏C: 冷熏D: 低温熏 答案： 查看 举一反三 用哪种熏制方法加工的水产品保藏期最长（ ） A: 冷熏法 B: 温熏法 C: 热熏法 D: 电熏法 下列哪种熏制方法生产的水产品不存在致癌物质？（ ） A: 低温熏制法 B: 液熏法 C: 中温熏制法 D: 高温熏制法 30～80℃是下列哪种熏制方法的最适温度范围。（ ） A: 冷熏法 B: 热熏法 C: 温熏法 D: 液熏法 按照原料生熟不同，属于制作熏制菜肴的方法是（）。 A: A干熏 B: B冷熏 C: C热熏 D: D熟熏 食品熏制时采用哪种方法时致癌危险性最小（）。 A: 冷熏法 B: 热熏法 C: 焙熏法 D: 液熏法
