关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 下列可影响畜肉后熟的因素为（） A: A蛋白质 B: B糖原 C: C脂肪 D: D水分 E: E非蛋白氮 下列可影响畜肉后熟的因素为（）A: A蛋白质B: B糖原C: C脂肪D: D水分E: E非蛋白氮 答案： 查看 举一反三 下列可影响畜肉后熟的因素为（） A: A蛋白质 B: B糖原 C: C脂肪 D: D水分 E: E非蛋白氮 下列选项中，影响畜肉后熟的重要因素是 A: A．蛋白质 B: B．糖原 C: C．脂肪 D: D．水分 E: E．B族维生素 下列因素中，能够影响畜肉后熟的主要是 A: 阳光 B: 糖原含量 C: 微生物 D: 渗透压 E: 组织酶 下列能够影响畜肉后熟过程的主要因素是 A: 阳光 B: 糖原含量 C: 微生物 D: 渗透压 E: 组织酶 畜肉处在僵直和后熟过程中为畜肉处在僵直和后熟过程中为（） A: 腐败肉 B: 条件可食肉 C: 废弃肉 D: 新鲜肉 E: 病畜肉
