食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品中,下列( )不是对原料肉进行的感官评价。
A: 具有产品应有的色泽
B: 具有产品应有的状态,无正常视力可见外来异物
C: 具有产品应有的的气味,无异味
D: 滋味可口
A: 具有产品应有的色泽
B: 具有产品应有的状态,无正常视力可见外来异物
C: 具有产品应有的的气味,无异味
D: 滋味可口
举一反三
- 原料肉选择使用的最新的国家标准是( ) A: GB2707-2016鲜(冻)畜、禽产品 B: GB2707—2005 鲜(冻)畜肉卫生标准 C: GB16869—2005 鲜、冻禽产品 D: GB2707-2019鲜(冻)畜、禽产品
- 新标准代替了之前使用的哪些标准( ) A: GB2707—2005 鲜(冻)畜肉卫生标准 B: GB16869—2005 鲜、冻禽产品 C: GB2707—2007 鲜(冻)畜肉卫生标准 D: GB16869—2007 鲜、冻禽产品
- 中华人民共和国国家标准GB2707—2016食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品于__实施() A: 2016年06月23日 B: 2016年12月23日 C: 2017年06月23日 D: 2017年12月23日
- 所有产成品、半成品、在制品、原材料的总称是()。 A: 产品 B: 制品 C: 半成品 D: 物料
- 食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的,食品添加剂生产企业必须使用();对原料级别未作具体规定的,食品添加剂生产企业可自行选择原料级别,食品添加剂生产工艺和产品应当符合()。