关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 （）是茶汤呈色的主要物质，与茶叶中的苦涩味有关。 A: 生物碱 B: 芳香油 C: 茶单宁 D: 蛋白质 （）是茶汤呈色的主要物质，与茶叶中的苦涩味有关。A: 生物碱B: 芳香油C: 茶单宁D: 蛋白质 答案： 查看 举一反三 （）是茶汤呈色的主要物质，与茶叶中的苦涩味有关。 A: A生物碱 B: B芳香油 C: C茶单宁 D: D蛋白质 使茶汤具有鲜爽味的茶叶成分是（）。 A: 氨基酸 B: 芳香油 C: 茶单宁 D: 生物碱 保持茶汤茶叶鲜甜味，增加茶汤滋味鲜爽，缓解茶汤苦涩味的是茶中所含（）。 A: 氨基酸 B: 儿茶素 C: 蛋白质 D: 茶多糖 茶单宁与茶叶中的苦涩味有关。茶单宁很容易被氧化，又拥有很强的吸湿性。愈是高级的茶，茶单宁的含量愈少。 茶叶的苦涩味是与生物碱有关。()
