农产品食品理化检测的内容主要包括
A: 一般成分检测
B: 食品添加剂检测
C: 污染物质检测
D: 微生物检测
A: 一般成分检测
B: 食品添加剂检测
C: 污染物质检测
D: 微生物检测
A,B,C
举一反三
- 【多选题】食品检测的内容 A. 食品的感官检验 B. 食品的一般成分检测 C. 食品添加剂检测 D. 食品中有毒有害物质的检测 E. 微生物检验法
- 目前对于食品添加剂的检测主要集中于（） A: 已知目标物的检测分析 B: 新的检测方法的研究 C: 新型食品添加剂的检测 D: 食品添加剂快速检测技术
- 食品理化指标检验标准主要规定了（ ）的检验方法 A: 食品污染物 B: 食品真菌毒素 C: 食品中食品添加剂含量 D: 食品产品标准中规定的特殊理化指标的检测方法
- 生物技术用于食品检测主要集中在 转基因食品 检测和 食品中致病微生物 的检测两大类，当前采取的检测方法根据其检测原理的不同，可以分为 、 两大类。
- 在进行食品安全性评价时，需要从 等方面进行检测。 A: 安全毒理学评价 B: 有害重金属污染检测 C: 微生物与致病菌污染检测 D: 农药残留检测
内容
- 0
食品检测包含 检测、 检测、 检测
- 1
食品理化检测技术？（5分）
- 2
1.食品理化检测技术
- 3
食品添加剂的检测主要集中在两个方面：已知目标物的检测分析；新的检测方法的研究。
- 4
食品安全检测技术研究主要涉及到食品感官、食品理化、食品微生物和食品原料及成品物性指标等检测方法的研究，同时还涉及到食品相关环境因素如食品生产过程的控制方法，但不涉及大气、水质和土壤等检测技术的研究。