优质的鲜奶油气味芳香、纯正，口味稍甜，质地粗糙，含杂质，无结块。
错
举一反三
内容
- 0
优质干草的特点是（）。 A: 具有较多的叶片 B: 具有芳香气味 C: 质地柔软无杂质 D: 具有青绿的色泽
- 1
肉豆蔻气味芳香，味辛辣而微甜。
- 2
制作软巧克力可将（）加热后放入融化的巧克力，搅拌至匀滑、细腻。 A: 奶油 B: 鲜奶油 C: 糖 D: 鲜奶
- 3
渍制品（）应保持原料的固有色泽或稍深，香气正常，质地多脆嫩，味甜或酸甜，无异味杂质。 A: 一般 B: 需要 C: 必须 D: 有的
- 4
将淡奶油添加砂糖再打发的奶油就叫作（ ）。 A: 香缇奶油 B: 鲜奶油 C: 奶油膏 D: 打发鲜奶油