常见引起食物中毒的原因()
A: 储存温度不够
B: 烹煮温度不够
C: 交叉污染,生熟混放
D: 食品味道不好
A: 储存温度不够
B: 烹煮温度不够
C: 交叉污染,生熟混放
D: 食品味道不好
举一反三
- 常见引起食物中毒的原因是() A: 存储温度不够 B: 烹煮温度不够 C: 交叉污染,生熟不分 D: 以上皆是
- 食品腐败变质的原因主要是() A: 含水量过高 B: 温度过高 C: 微生物污染 D: 食品硬度不够
- 为什么生熟食品要分开加工和存放() A: 为了食用方便 B: 防止生食品污染熟食品 C: 防止熟食品污染生食品 D: 两者混放后,熟食品味道不好
- 下列哪一项不属于细菌性食物中毒常见原因()。 A: 生熟交叉污染。 B: 食品未烧熟煮透。 C: 食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。 D: 经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上。
- 食品加工要生熟分开,避免交叉污染造成食物中毒。