不属于肉类来源的蛋白是（ ）。
A: 肌红蛋白
B: 胶原蛋白
C: 酪蛋白
D: 弹性蛋白
A: 肌红蛋白
B: 胶原蛋白
C: 酪蛋白
D: 弹性蛋白
C
举一反三
内容
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牛奶中的主要蛋白质是（） A: 乳蛋白 B: 酪蛋白 C: 肌原纤维蛋白 D: 胶原蛋白
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下列蛋白不是纤维状蛋白的是()。 A: 肌球蛋白 B: 肌红蛋白 C: 胶原蛋白 D: 丝心蛋白
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以下蛋白质不属于硬蛋白类的是() A: 角蛋白 B: 胶原蛋白 C: 弹性蛋白 D: 清蛋白
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胶原蛋白，弹性蛋白，纤维蛋白分别对抗肌肤哪些问题（） A: 胶原蛋白=皱纹，弹性蛋白=松弛下垂，纤维蛋白=轮廓塌陷 B: 胶原蛋白=暗沉，弹性蛋白=轮廓塌陷，纤维蛋白=皱纹 C: 胶原蛋白=松弛下垂，弹性蛋白=皱纹，纤维蛋白=轮廓塌陷 D: 胶原蛋白=轮廓下垂，弹性蛋白=轮廓塌陷，纤维蛋白=皱纹
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在酪蛋白胶束表面的是（） A: α-酪蛋白 B: κ-酪蛋白 C: β-酪蛋白 D: γ-酪蛋白