桑葚色泽鲜艳，含有丰富的天然色素，其色素属于水溶性的（）类。
A: 叶绿素
B: 叶黄素
C: 花青素
D: 胡萝卜素
A: 叶绿素
B: 叶黄素
C: 花青素
D: 胡萝卜素
C
举一反三
内容
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下列物质属于水溶性的色素的是（） A: 番茄红素 B: 胡萝卜素 C: 花青素 D: 叶绿素
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以下属于脂溶性色素的是（ ）。 A: 花青素 B: 叶绿素 C: 茶红素 D: 茶黄素
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下列哪种色素是水溶性的？ A: 叶绿素 B: 番茄红素 C: 花青素 D: 胡萝卜素
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以下是水溶性色素的有（）。 A: 花黄素 B: 叶绿素 C: 叶黄素 D: 胡萝卜素
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下列属于果蔬脂溶性色素的是() A: 叶绿素 B: 花黄素 C: 叶黄素 D: 番茄红素