筵席设计的要求？
A: 装饰风格与筵席主题协调—致
B: 风格独特与经济适用相结合
C: 应以文化为载体
D: 要体现特色
A: 装饰风格与筵席主题协调—致
B: 风格独特与经济适用相结合
C: 应以文化为载体
D: 要体现特色
A,B
举一反三
内容
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中国筵席名目繁多，种类各异，如寿宴、婚宴等。在筵席前首先应（）。 A: A根据就餐对象地域设计菜单 B: B根据时令的不同设计菜单 C: C根据就餐对象经济水平设计菜单 D: D根据筵席性质设计菜单
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关于筵席配菜的要求，以下表述错误的是（） A: 熟悉筵席规格和上菜要求 B: 制定筵席菜单和进行成本核算 C: 保持筵席菜肴的具有较高的档次 D: 掌握筵席中各类菜肴的比例关系
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中国筵席名目繁多，种类各异，如寿宴、婚宴等。在筵席前首先应（）。 A: 根据就餐对象地域设计菜单 B: 根据时令的不同设计菜单 C: 根据就餐对象经济水平设计菜单 D: 根据筵席性质设计菜单
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筵席是饮食美的集中体现，这也是筵席设计的基本理论。
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主题酒吧设计不包括（）。 A: 主题酒吧设计风格多样 B: 主题酒吧设计主题多样 C: 具有自己独有的特色 D: 各主题酒吧设计风格大同小异