关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-17 酸奶发酵接种发酵菌的量为( )%。 酸奶发酵接种发酵菌的量为( )%。 答案: 查看 举一反三 酸奶发酵接种温度控制在( )℃。 工业发酵中,酵母菌的种子液发酵接种量一般为? 【判断题】发酵乳就是酸奶。 ( × ) 发酵乳就是酸奶。 ( × ) 发酵乳就是酸奶。() 现在市场上流通的发酵酸奶,按成品的组织状态来划分可以分为()酸奶和发酵型酸奶量大类。 在发酵工业上,细菌作为工业发酵菌种通常其接种量为: