关于杂环胺化合物说法不正确的是：（）
举一反三
- 下列关于杂环胺化合物表述不正确的是（）。
- 杂环胺是怎样形成的?如何预防杂环胺化合物的危害?
- 下列关于食品杂环胺污染的说法，不正确的是（ ） A: 烧烤等直接与火接触的烹调方法易产生杂环胺 B: 与灼热的金属表面接触的烹调方法易产生杂环胺 C: 碳水化合物含量较高的食物易产生杂环胺 D: 含有肌肉组织的食品易产生杂环胺 E: 水分含量低的烹调方法易产生杂环胺
- 下列化合物中，按碱性强弱排列正确的是 A: 季胺碱＞脂肪杂环碱＞洗胺＞芳香胺 B: 脂肪杂环＞季胺碱＞洗胺＞芳香胺 C: 脂肪杂环＞季胺碱＞芳香胺＞洗胺 D: 季胺碱＞脂肪胺＞芳香胺＞洗胺 E: 脂肪杂环＞季胺碱＞芳香胺＞洗胺
- 杂环胺的前体物