碳酸氢铵（NH4HCO3 ）是一种常用食品膨松剂，这是因为碳酸氢铵受热后会产生（）。 A、； B、； C、； D、
举一反三
- 碳酸氢铵（NH4HCO3 ）是一种常用食品膨松剂，这是因为碳酸氢铵受热后会产生（）。 A、； B、； C、； D、
- 碳酸氢铵是一种常用食品膨松剂，是因为碳酸氢铵受热后会产生（ ）。 A: 二氧化碳气体 B: 碳酸钠 C: 气态碳酸 D: 氨气
- 碳酸氢铵是一种常用食品膨松剂，是因为碳酸氢铵受热后会产生（ ） A: 二氧化碳气体 B: 气态碳酸 C: 氨气 D: 碳酸钠
- 【单选题】ABC干粉灭火剂又称( )干粉灭火器 A.碳酸轻钠 B.磷酸铵盐 C.磷酸氢二钠 D.碳酸氢铵
- 膨松剂是一种食品添加剂．它在面包制作过程中发生反应产生气体，使面包变得松软．膨松剂反应产生气体的量作为检验膨松剂品质的一项重要指标．已知某膨松剂含碳酸氢钠、碳酸氢铵（NH4HCO3）中的一种或两种，化学兴趣小组对它进行如下探究：