为保证加碘盐中碘的摄入，炒菜时，应该先放盐到油锅中，后放菜
举一反三
- 炒菜时,什么时候放盐合适?(). A: 临出锅时放盐 B: 油热先放盐再放菜 C: 盐和菜同时入锅炒
- 炒菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失 ? A: 烧菜前用碘盐爆锅 B: 烧菜加水前 C: 烧菜加水后 D: 菜将出锅时
- 使用碘盐时应注意封闭使用，烹调时要（）。 A: 少放盐 B: 多放盐 C: 后放盐 D: 先放盐
- 关于使用碘盐的叙述，正确的是（） A: 碘盐放置时间不宜过长 B: 炒菜时油热后先放碘盐再放菜 C: 炒菜出锅前再放碘盐 D: 碘盐放置在避光.干燥和阴凉处
- 在日常生活中，如何正确使用碘盐（） A: 炒菜时用碘盐爆锅 B: 碘盐与菜一起下锅 C: 当菜快起锅时放入碘盐 D: 以上都可以