鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。()
对
举一反三
- 光山青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克。（)
- 鱼的营养很丰富,它含有人体所需要的所有营养。( )
- 水果类原料的营养特点包括____________。 A: 含有大量的水分、碳水化合物、维生素、矿物质 B: 含有有机酸和芳香油 C: 含有丰富的蛋白质和脂肪 D: 含有丰富的天然色素
- 食用菌有很重要的食用价值，主要包括以下几个方面（ ） A: 营养丰富，味道鲜嫩 B: 含有像赖氨酸等多种特有营养 C: 含有大量的碳水化合物 D: 脂肪含量很低
- 植物蛋白饮料的营养特点。 A: 含有大量脂肪、蛋白质、维生素、矿物质 B: 不含胆固醇，不含乳糖 C: 含有大量的亚油酸和亚麻酸 D: 含有较多的维生素E
内容
- 0
鸡肉的肉质纤维细嫩，含有大量脂肪，适于制馅。
- 1
鸡肉的肉质疏松，纤维细嫩，含有大量的脂肪，滋味鲜美。
- 2
薯类食物的营养特点() A: 含有丰富的膳食纤维 B: 含有丰富的淀粉 C: 含有较多的矿物质 D: 含有丰富的胡萝卜素 E: 含有丰富的维生素C
- 3
谷类食物营养特点有（ ） A: 碳水化合物丰富，且主要是淀粉 B: 蛋白质含量丰富 C: 脂肪含量不高 D: 含有丰富的维生素C
- 4
豆腐含有丰富的营养，具有补五脏、疗虚损的功效，在 食用功效更为显著。