膳食纤维被定义为“凡是不能被人体内源消化酶吸收的可食用植物细胞、多糖、木质素以及相关物质的总和”。
正确
举一反三
内容
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膳食纤维定义是食物中不被人体胃肠消化酶所分解的、不可消化成分的总和。下面哪些不被认为是膳食纤维 A: 植物纤维素 B: 果胶 C: 藻类多糖 D: 淀粉
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膳食纤维定义是食物中不被人体胃肠消化酶所分解的、不可消化成分的总和。下面哪些不被认为是膳食纤维 A: 植物纤维素 B: 果胶 C: 藻类多糖 D: 淀粉 E: 肉类
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膳食纤维定义是食物中不被人体胃肠消化酶所分解的、不可消化成分的总和。下面哪些不被认为是膳食纤维 A: 植物纤维素 B: 果胶 C: 藻类多糖 D: 淀粉 E: 肉类
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膳食纤维是指不能为从体消化酶水解的植物多糖和木质素的总和，主要指非淀粉多糖。() A: 正确 B: 错误
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膳食纤维是食物中不能被体内消化酶降解的物质，是一类不可吸收的无效碳水化合物。