评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是（）
A: 蛋类
B: 肉类
C: 鱼类
D: 奶类
E: 豆类
A: 蛋类
B: 肉类
C: 鱼类
D: 奶类
E: 豆类
举一反三
- 食物中蛋白质生物价最接近100的是 A: 肉类 B: 蛋类 C: 鱼类 D: 豆类 E: 奶类
- 下列食物中， 蛋白质的营养价值较高的是( )。 A: 肉类、鱼类、蛋类、豆类 B: 肉类、蛋类、乳类、粮谷类 C: 蛋类乳类、粮谷类、奶油 D: 肉类、鱼类、乳类、蔬菜水果25
- 作为评价其他食物蛋白质营养质量的参考蛋白质是（）。 A: B: 蛋类 C: D: 深海鱼类 E: F: 奶类 G: H: 畜禽肉类 I: J: 谷类
- 【单选题】蛋白质的营养价值较高的几种食物是: A. 肉类鱼类蛋类乳类 B. 肉类蛋类乳类 粮谷 C. 蛋类乳类粮谷类豆类 D. 肉类鱼类乳类蔬菜水果
- 蛋白质的营养价值较高的几种食物是（） A: 肉类 B: 鱼类 C: 蛋类 D: 乳类 E: 粮谷类 F: 豆类 G: 蔬菜水果