关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-18 肥鹅肝是西餐烹调中的上等原料，鹅肝酱、鹅肝冻都是（）中的名菜。 A: 意式菜 B: 美式菜 C: 法式菜 D: 中式菜 肥鹅肝是西餐烹调中的上等原料，鹅肝酱、鹅肝冻都是（）中的名菜。A: 意式菜B: 美式菜C: 法式菜D: 中式菜 答案： 查看 举一反三 肥鹅肝是西餐烹调中的上等原料，鹅肝酱、鹅肝冻都是中的名菜 鹅肝酱是法式菜典型的代表菜肴。 鹅肝酱是（）菜代表菜肴。 鹅肝酱是哪一个菜的代表菜？（） A: 法 B: 英 C: 美 D: 俄 小牛肉肉质细嫩、柔软，是一种高蛋白、低脂肪的优质原料，在西餐烹调中应用广泛，尤其是（）更为突出。 A: 意式菜 B: 美式菜 C: 法式菜 D: 中式菜
