不饱和脂肪酸主要存在于植物油脂中,双键绝大多数为顺式构型。()
举一反三
- 不饱和脂肪酸主要存在于植物油脂中,双键绝大多数为顺式构型。() A: 正确 B: 错误
- 不饱和脂肪酸双键的几何构型通常用顺式、反式来表示。天然不饱和脂肪酸多为()构型。 A: 无一定规律 B: 全顺式 C: 全反式 D: 绝大多数为反式
- 不饱和脂肪酸双键的几何构型通常用顺反来表示,天然的不饱和脂肪酸均为()构型。 A: 无一定规律 B: 全顺式 C: 全反式 D: 绝大多数为顺式
- 不饱和脂肪酸双键的几何构型通常用顺反来表示。天然的不饱和脂肪酸均为什么构型? A: 全顺式 B: 无一定规律 C: 全反式 D: 绝大多数为顺式
- 油脂中的脂肪酸有以下特性( ) A: 不饱和脂肪酸的熔点低于同碳数的饱和脂肪酸 B: 直链,很少带支链 C: 不饱和脂肪酸的双键大多为顺式构型 D: 不饱和脂肪酸为非共轭多烯结构