焦糖化的温度一般为？（ ）
A: 60℃以下
B: 2℃~4℃
C: 60℃以上
D: 180℃左右
A: 60℃以下
B: 2℃~4℃
C: 60℃以上
D: 180℃左右
举一反三
- 焦糖化反应的温度在 ( )。 A: 4℃以下 B: 60℃左右 C: 80℃左右 D: 185℃以上
- 淀粉老化的最佳温度为 ( ) A: 60℃以下 B: -20℃左右 C: 2~4℃ D: 100℃左右
- 淀粉老化的最佳温度为？ （ ） A: 2℃~4℃ B: 0℃以下 C: -20℃左右 D: 60℃以下
- 焦糖化反应的温度是在 A: 2~4℃ B: 60~80℃ C: 200℃ D: 185℃
- 水泥混合砂浆和水泥砂浆标准养护的条件是（）和（） A: 温度20±3℃、90%以上，温度20±3℃、60～80%以上 B: 温度20±3℃、60～80%以上，温度20±3℃、90%以上 C: 温度20±2℃、90%以上，温度20±2℃、60～80%以上 D: 温度20±2℃、60～80%以上，温度20±2℃、90%以上