• 2022-06-19
    下列那种灭菌的方法可以用来对牛奶,啤酒,酱油,果酒等液态风味食品进行消毒
    A: 酒精消毒法
    B: 巴氏消毒法
    C: 煮沸消毒法
    D: 加压蒸汽灭菌法
  • B

    内容

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      牛奶、啤酒、果酒和酱油的消毒一般采用( ) A: 巴氏消毒法 B: 间隙灭菌法 C: 常规加热法 D: 连续加压灭菌法

    • 1

      牛奶的消毒方法不包括牛奶的消毒方法不包括() A: 巴氏消毒法 B: 超高温瞬间灭菌法 C: 煮沸消毒法 D: 过滤法 E: 蒸汽灭菌法

    • 2

      啤酒的消毒,可用? 煮沸|巴氏消毒法|流通蒸汽消毒法|高压蒸汽灭菌法

    • 3

      ‏牛奶、啤酒、果酒或酱油等不宜进行高温灭菌的液态风味食品或调料常采用巴氏低温消毒法。‌

    • 4

      牛奶、啤酒、果酒的消毒一般采用()。 A: 常规加热法 B: 间歇灭菌法 C: 巴氏消毒法 D: 连续加压灭菌法