关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 中式糕点一般可分为（） A: A蛋糕类 B: B酥皮类 C: C浆皮类 D: D油炸类 中式糕点一般可分为（）A: A蛋糕类B: B酥皮类C: C浆皮类D: D油炸类 答案： 查看 举一反三 中式糕点一般可分为（） A: A蛋糕类 B: B酥皮类 C: C浆皮类 D: D油炸类 蛋黄酥属于中式糕点中烘烤制品的哪一类（） A: 松脆类 B: 酥类 C: 酥皮类 D: 糖浆皮类 下列食品属于蒸煮类糕点的是（）。 A: 烘糕类 B: 发糕类 C: 酥皮类 D: 松脆类 下列食品属于蒸煮类糕点的是（）。 A: A烘糕类 B: B发糕类 C: C酥皮类 D: D松脆类 糕点申证单元为5个，即烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼。()
