中式糕点一般可分为（）
A: 蛋糕类
B: 酥皮类
C: 浆皮类
D: 油炸类
A: 蛋糕类
B: 酥皮类
C: 浆皮类
D: 油炸类
A,B,C,D
举一反三
内容
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桃酥属于()类糕点。 A: 层酥糕点 B: 混酥糕点 C: 糖皮糕点 D: 糕食类糕点
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下列属于蒸煮类糕点的是（） A: 发糕类 B: 蒸蛋糕类 C: 粽子类 D: 松酥类
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老婆饼属于（ ）类糕点？A.层酥糕点 B.混酥糕点 C.糖皮糕点 D.糕食类糕点 A: .层酥糕点 B: 混酥糕点 C: 糖皮糕点 D: 糕食类糕点
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茶点大致可以分为、鲜果类、蜜钱类、中式点心、西式点心五大类（） A: 糕点类 B: 水果类 C: 甜点类 D: 干果类
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下列小类属于糕点类的是（）。 A: 面包 B: 蛋糕 C: 月饼 D: 蜜饯