关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 适用于制作饼干和糕点的是（ ）。 A: 强筋小麦 B: 软质小麦 C: 中筋小麦 D: 弱筋小麦 适用于制作饼干和糕点的是（ ）。A: 强筋小麦B: 软质小麦C: 中筋小麦D: 弱筋小麦 答案： 查看 举一反三 适用于制作饼干的糕点的是（）。 A: 强筋小麦 B: 软质小麦 C: 中筋小麦 D: 弱筋小麦 适用于制作面包的是（）。 A: 强筋小麦 B: 软质小麦 C: 中筋小麦 D: 弱筋小麦 适用于制作面包的是（ ）。 A: 软质小麦 B: 弱筋小麦 C: 中筋小麦 D: 强筋小麦 通常将专用小麦分为强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦三种类型，不同类型小麦籽粒蛋白质含量的高低一般表现为（） A: 弱筋小麦＞中筋小麦＞强筋小麦 B: 强筋小麦＞中筋小麦＞弱筋小麦 C: 中筋小麦＞强筋小麦＞弱筋小麦 做饼干应该选择以下哪种小麦（） A: 强筋小麦 B: 中筋小麦 C: 弱筋小麦
