关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-15 小麦粉加工精度是以小麦粉的（）来表示的。 A: 粉色 B: 粉色和麸星 C: 麸星 D: 粗细度 小麦粉加工精度是以小麦粉的（）来表示的。A: 粉色B: 粉色和麸星C: 麸星D: 粗细度 答案： 查看 举一反三 小麦粉加工精度是通过小麦粉的粉色和麸星来表示的。 小麦粉加工精度仲裁时，干烫法比粉色，湿烫法比麸星。 检验小麦粉加工精度仲裁时会采用( )。 A: 湿烫法对比粉色 B: 干烫法对比粉色 C: 干烫法对比麸星 D: 湿烫法对比麸星 无麸质面包是因消费者对小麦粉中的面筋蛋白（麸质）过敏，故采用大米粉、荞麦粉、玉米粉、大豆粉等等作为原料。 小麦粉加工精度的检验方法有五种,仲裁时,以( )对比麸星 A: 干法 B: 湿法 C: 干烫法 D: 湿烫法
