关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 无麸质面包是因消费者对小麦粉中的面筋蛋白（麸质）过敏，故采用大米粉、荞麦粉、玉米粉、大豆粉等等作为原料。 无麸质面包是因消费者对小麦粉中的面筋蛋白（麸质）过敏，故采用大米粉、荞麦粉、玉米粉、大豆粉等等作为原料。 答案： 查看 举一反三 制作传统黄酱的主要原料是（） A: 米粉 B: 小麦粉 C: 荞麦粉 D: 大豆粉 小麦面粉能做面包，而大麦粉，米粉则不能。 意大利面的使用＿＿＿制作。 A: 燕麦粉 B: 米粉 C: 荞麦粉 D: 杜兰小麦粉 小麦面粉能做面包，而大麦粉，米粉则不能。 A: 正确 B: 错误 下列属于米粉且粉质最为细腻的是（）。 A: 干磨粉 B: 湿磨粉 C: 水磨粉 D: 全麦粉
