关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-16 以下哪些烹调方式能减少蔬菜营养素的流失?( ) A: 先切后洗 B: 先洗后切 C: 小火快炒 D: 小火慢炖 以下哪些烹调方式能减少蔬菜营养素的流失?( )A: 先切后洗B: 先洗后切C: 小火快炒D: 小火慢炖 答案： 查看 举一反三 以下为降低蔬菜中维生素损失的有效措施 A: 先洗后切 B: 先切后洗 C: 急火快炒 D: 现做现吃 E: 小火慢炖 蔬菜的合理加工包括 A: 先洗后切 B: 尽快加工 C: 急火快炒 D: 小火慢炒 蔬菜不正确的烹调加工方法是()。 A: 先切后洗 B: 先洗后切 C: 现切现炒 D: 急火快炒 为了减少营养流失，蔬菜要（）。 A: 先洗后切 B: 切碎后浸泡 C: 先切后洗 下列蔬菜的烹调加工方法错误的是（）。 A: 先切后洗 B: 先洗后切 C: 急火快炒 D: 现切现炒 E: 现洗现炒
