关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-15 在制作炸土豆卷时，应土豆卷外表应挂上（） A: 面包粉 B: 杏仁碎 C: 面粉 D: 面糊 在制作炸土豆卷时，应土豆卷外表应挂上（）A: 面包粉B: 杏仁碎C: 面粉D: 面糊 答案： 查看 举一反三 制作炸土豆卷时,土豆卷外表应挂上( )。 制作炸奶酪小牛排时，应将小牛排沾面粉、蛋液、（），放入热油中炸制成熟上色。 A: 计司粉、碎燕麦 B: 面包粉、碎奶酪 C: 面包粉、杏仁碎 D: 杏仁碎、计司粉 炸制土豆卷时，应选用较低的油温炸制。 制作炸土豆卷应先将土豆（） A: A切成片 B: B切成丁 C: C制成泥 D: D切成丝 制作炸火腿奶酪猪排时，应配以（）等配菜。 A: 炒意式实心粉 B: 炸土豆条 C: 煎玉米饼 D: 炒瑞士土豆
