（）菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主，烹调方法多采用生拌。
A: 朝鲜族
B: 满族
C: 土家族
D: 维吾尔族
A: 朝鲜族
B: 满族
C: 土家族
D: 维吾尔族
A
举一反三
内容
- 0
朝鲜族简称“朝族”，忌称之为“鲜族”。
- 1
客家族是一个具有显著特征的（）族分支族群。 A: 满 B: 朝鲜 C: 土家 D: 汉
- 2
“阿诗玛”是（）族的民间文学。 A: 土家 B: 彝 C: 傣 D: 维吾尔
- 3
口味以酸、咸、（）为主，能开胃爽口，增加食欲是西餐冷菜的一个特点。 A: 甜辣 B: 辛辣 C: 香辣 D: 酸辣
- 4
使用拖鸡蛋液煎的方法具有（）的特点。 A: 外脆里嫩 B: 鲜嫩爽口 C: 鲜香软嫩 D: 脆嫩鲜香