关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-02 用水传热的烹调方法一般具有（）的特点。 A: 焦脆鲜香 B: 脆嫩多汁 C: 清淡爽口 D: 外焦里嫩 用水传热的烹调方法一般具有（）的特点。A: 焦脆鲜香B: 脆嫩多汁C: 清淡爽口D: 外焦里嫩 答案： 查看 举一反三 炒制的菜肴具有（）的特点。 A: 外焦里嫩 B: 脆嫩鲜香 C: 焦脆鲜香 D: 软嫩多汁 蒸制的菜肴具有口味清淡，（）的特点。 A: 脆嫩浓香 B: 外焦里嫩 C: 原汁原味 D: 焦香多汁 蒸制的菜肴会有口味清淡，还有（）的特点。 A: A脆嫩浓香 B: B外焦里嫩 C: C原汁原味 D: D焦香多汁 使用拖鸡蛋液煎的方法具有（）的特点。 A: 外脆里嫩 B: 鲜嫩爽口 C: 鲜香软嫩 D: 脆嫩鲜香 用沸煮方法烹调的菜肴具有成熟时间短，口感清淡爽口、（）等特点。 A: 香嫩 B: 鲜嫩 C: 软嫩 D: 脆嫩
