油皮又称豆腐皮，每100克油皮含蛋白质（）。
A: A60%
B: B50%
C: C40%
D: D30%
A: A60%
B: B50%
C: C40%
D: D30%
举一反三
- 油皮又称豆腐皮，每100克油皮含蛋白质（）。 A: 60% B: 50% C: 40% D: 30%
- 用米粉与杂粮粉掺合制作面点，米粉应占（）为宜。 A: A60～80% B: B50～60% C: C40～50% D: D30～40%
- 无味巧克力的可可脂含量一般为（）。 A: A60% B: B50% C: C40% D: D30%
- 重度出血性休克的失血量一般占总血容量的（ ） A: A>50% B: B50%～40% C: C40%～30% D: D30%～20% E: E<20%
- 目前，燃气轮机的热效率接近（），联合循环的热效率接近（）。 A: A60%，40% B: B30%，50% C: C40%，60% D: D50%，30%