制作香醋汁烤鸡的少司要把香醋汁放在少司锅内，（）。
A: 煮干1/2
B: 煮干1/3
C: 加入白醋
D: 加入红酒醋
A: 煮干1/2
B: 煮干1/3
C: 加入白醋
D: 加入红酒醋
A
举一反三
内容
- 0
制作煎牛扒玛沙拉少司的少司时要加入小牛肉汤（） A: A和牛清汤 B: B用油面调剂浓度 C: C煮干2/3水分 D: D煮干1/2水分
- 1
制作铁扒带骨牛扒的少司时要把白兰地倒入少司锅内，( )再加入布朗少司等，制成汁。
- 2
制作香醋汁烤鸡在装盘时要把烤鸡剁成块。
- 3
制作铁扒带骨牛扒的少司时要把白兰地倒入少司锅内，（）再加入布朗少司等，制成汁。 A: 煮出香味 B: 在火上燃烧 C: 加入葱头末 D: 加入葱头末、蒜末
- 4
制作铁扒带骨牛扒的少司时要把白兰地倒入少司锅内，（）再加入布朗少司等，制成汁。 A: A煮出香味 B: B在火上燃烧 C: C加入葱头末 D: D加入葱头末、蒜末