• 2022-06-17
    关于乳香醋炙,下列叙述正确的是
    A: 炒前应净选,分档
    B: 炒前用定量米醋拌匀
    C: 炒时用文火加热
    D: 炒至表面微溶时,在喷洒定量米醋
    E: 程度适中后,要迅速出锅