关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-17 皂化值是衡量油脂质量的指标之一。皂化值越大，油脂中三酰甘油的平均相对分子质量越大。 皂化值是衡量油脂质量的指标之一。皂化值越大，油脂中三酰甘油的平均相对分子质量越大。 答案： 查看 举一反三 油脂的皂化值越大,说明油脂中三酰甘油的平均分子量越大 皂化值越大，则油脂平均分子质量越大。 为何油脂相对分子质量越小,皂化值越高呢?皂化值能反映油脂的何指标呢? 油脂的皂化值愈大,表明油脂的平均相对分子质量愈大。 油脂中三酰甘油的平均相对分子质量可以由下列哪个指标衡量
